Ägg med kort datum...
Maken handlade på Netto på hemvägen från jobbet igår,det blev det allra nödvändigaste och billiga ägg.Men vid en närmare titt var det väldigt kort datum på äggen.Vad göra?Jo,det blev till att ställa sej och baka lite...med betoning på lite:) Stora chokladmuffins brukar vara populärt hos oss....
Så,jag och äldste sonen tog en maffig fika nu i eftermiddags.Inget GI här inte.....
bild:tinas
Här kommer receptet,jag hoppade dock över glasyren eftersom vi inte hade nån philadelphiaost hemma.
Ingredienser till recept
- 16 stora muffinsformar i papper eller en stor "muffinsformspanna"
- 6,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 200 g mjukt smör
- 3 dl socker
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- Tillsätt från 4 msk till 1 dl kakao efter smak samt choklad i bitar.
- Muffinsglasyr frosting
- 150 g philadelphiaost
- 3 dl florsocker
- 1 tsk citron eller limejuice
- Blanda ihop. Fördela på kalla muffins.
Tillagning av recept
- Sätt ugnen på 175ºC. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en smet. Tillsätt smaksättare.
- Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 25-30 minuter. Gör under tiden glasyr om du gillar det. Stryk på den när muffinsarna svalnat.
Kram på er!
Mm...ser smaskigt ut,har nyss fikat på en " muffins " jag med....inge GI här inte !!
( Långt till nästa sommar...fniss ).
Kram Nettan
NU dreglar jag!
Gottigt:)
Kram Lallis
Mm...ser smaskigt ut,har nyss fikat på en " muffins " jag med....inge GI här inte !!
( Långt till nästa sommar...fniss ).
Kram Nettan
Jag gjorde också stora muffins i går, så gott! =)
Jag hade Daim i mina.
Myyysigt och så gott! kram
Mumsigt värre, men du, jag är ju likadan, baka är inte det roligaste jag vet (fick tom hem en påse äppelmuffins av syster idag när jag var där...). Mysigt med en fika sådär, har du slutat med GI-andet nu då, eller du gör lite som du vill?
Jodu, idag har netto öppnat här i byn, vilket folkstormning det var..hihi, vakter överallt som stoppade folk. Jag o mamma var där vi 1-tiden o då var det ganska lugnt men jag pratade nyss med en kompis o hon blev motad i dörrn....3 gånger..hihi, så hon gav upp..Hoppas på att göra en del fynd är som ni (eller P är det kanske mest) brukar göra...Tänker på olivträd o dyl...
Ja det hade varit skoj o bott närmre varandra, men jag kan väl inte locka med mycke här va?? Tänk vad vi kunde surrat o promenerat med hundarna o fika (ja på fredagarna), o shoppat (inte att förglömma), jaja....
Tråkigt att höra att du fortfarande har ont. Inte lätt att städa då..o se eländet är ju nästan ännu värre....
Storkramen på dig nu vännen...o hälsa alla :)
Undrar varför maken köper ägg med kort datum? Fanns det en baktanke kanske?
Handlar aldig på Netto för det ligger ju så avigt men i Västervik handlar vi alltid där och de har helt Ok varor och lite annat kul ibland oxå.
Själv har jag varit på ÖB och köpt pyttesmå kokosbollar så nu har jag ätit tre st, längsen jag hade längtan efter nått sött faktiskt, hinner väl inte känna efter längre.
Det blev ett IKEA besök till, kom hem nyssens.
Ha en bra kväll !
Det är livsfarligt med sådana här inlägg.Man vill ju bara ha massa massa massa godis
Mums! Det är lååångt till beach 2009 :)
Mmmm så gott ! Fast just nu fikar jag inte...längtar
Men äggens datum är ingen fara...de håller mycket längre ! Och om man är orolig kan man alltid knäcka dem var för sig...är det dåligt så känns det, jag lovar !
***
Ha en härlig helg !
KRAAAM EVA
Det var ett klokt beslut att inte låta äggen förfaras! Man måste njuta då och då, dina muffins var ju till och med en fröjd för ögat trots avsaknaden av glasyr! Jag har räknat ut att vi inte bor så förfärligt långt i från varann så vem vet....jag kanske dyker in på en kopp kaffe och en stoor muffins ;D
Jag har lagt ut min tävling nu! Du vill väl vara med!?
Stor kvällskram från Tina
Oj, muffinsen låter farligt goda! Choklad.. åh, vad jag längtar efter choklad! Ska ha döttrarna på middag på lördag (vi ska på konsert sedan) - tror att bakverket skulle uppskattas som efterrätt!!
Förstår att du har ont.. visst är det trist, och jag hoppas verkligen att du blir bättre snart!
KRAAAAAAAAAAAM!
Liza
Mums! Ser mycket gott ut. Kanske får jag ta och baka lite till helgen!??? Kram
Nu blev jag så sugen så jag får skippa GI-tänket jag med i helgen och kavla upp ärmarna! Det här printar jag ut nu!
Ha en härlig helg!
Kram Mia